Com origem na visão da importância de garantir as reivindicações dos agricultores que se dedicam a produzir orgânicos nas áreas rurais do município, diferentes instituições da sociedade civil somaram esforços para elaborar esta Plataforma, em agosto de 2012, visando comprometer os candidatos à Prefeitura e à Câmara Municipal de São Paulo.
Em maio de 2013 foi realizada, na Câmara Municipal de Vereadores de São Paulo, a Semana de Agroecologia com objetivo divulga- la, conquistando apoio dos parlamentares e órgãos públicos, mobilizando a sociedade civil e articulando a construção de políticas públicas para a agricultura orgânica.
A Plataforma de apoio a Agricultura Orgânica na cidade de São Paulo tomou a dimensão permanente de uma bússola para a agricultura orgânica em São Paulo, exigindo a participação contínua de seus apoiadores e dos vereadores do município.
A Plataforma lançada pelo Instituto 5 Elementos e mais 12 instituições da sociedade civil visa fortalecer a produção de orgânicos nas áreas rurais de São Paulo. O objetivo foi inicialmente comprometer os candidatos a vereador e prefeito nas eleições de 2012 com as políticas públicas que garantam a conservação dessas áreas, hoje ameaçadas por invasões e loteamentos clandestinos, mas responsáveis pela produção de alimentos saudáveis e orgânicos, a curta distância dos mercados consumidores. Após as eleições, passa a funcionar como um guia tanto para a mobilização dos agricultores frente às principais demandas da agricultura orgânica, quanto os representantes públicos e o prefeito eleito para a implantação das reivindicações da Plataforma.
Os temas do documento estão diretamente relacionados ao modo de vida urbano, tendo como algumas de suas principais reivindicações: recursos do orçamento do município para apoiar o produtor rural, ampliar a comercialização direta promovendo feiras de produtos orgânicos na cidade, transformar a ABAST (Supervisão Geral de Abastecimento de São Paulo) na Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, criar novas Casas de Agricultura Ecológica, redimensionar o uso das áreas rurais no Plano Diretor, apoiar o Pagamento por Serviços Ambientais, melhorar o sinal de internet e celular nas áreas rurais, o transporte público e as estradas, entre outras demandas.
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